cookies sugarfree et glutenfree

hello,

Il fallait absolument que je vous partage cette recette de cookies sans sucre sans oeuf et sans farine. Des cookies moelleux à souhait et bon. Sans farine ni sucre, fallait qu’il soit partagé. Parfait pour les personnes diabétiques ou en diet sans sucre plus connu sous le nom de lowcarb ou lchf.

cookie sans sucre sans gluten
cookie sans sucre sans gluten

INGREDIENT

100g de beurre

70g de xylitol

50g de poudre d’amande

50g de poudre de noisette

50g de farine de lin

1er étape : on mélange le beurre pommade et le xylitol

2ème étape : on incorpore le mélange de poudre au mélange beurre/sucre.

On laisse reposer la pâte au frais 10 min.

au four à 160° pendant 10 min

si vous les essayez, n’hésitez pas à revenir vers moi pour me donner votre avis.

 

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